Tack till lillasyster som delade med sig av sina björnbär!
Björnbärspaj
Pajskal: 150 g smör, 3 dl vetemjöl, 1 dl socker, 1 tsk bakpulver
Fyllning: ca 3 dl björnbär, 1 dl socker, 3 msk potatismjöl
Smält smöret och blanda det med övriga ingredienser. Tryck ut degen i en pajform(26 cm).
Fyll med bär. Strö över socker blandat med potatismjöl. Grädda i 200 grader mitt i
ugnen i 20 minuter. Pudra över lite florsocker. Servera med glass eller grädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar