I prinsessornas kokbok finns det ett recept på en krusbärstårta som jag provade i somras. Mina bär var halvmogna och det gick bra det med. Jag tog lite mindre socker i krusbärskompotten och även i marängen. Jag bredde bara på marängen, inte spritsade, och gräddade kakan i 200 grader och marängen i 125 grader.
fredag 31 augusti 2018
torsdag 30 augusti 2018
onsdag 29 augusti 2018
tisdag 28 augusti 2018
Sticka ute
Jag stickar inte ofta ute men här vid Amungen tog jag fram stickningen ett tag. Det är en vante som Pia Kammeborn har designat. Den heter Rosor är röda, violer är blå...
Etiketter:
Stickat
måndag 27 augusti 2018
Dikt i augusti
Den här dikten ger mig en sådan sensommarkänsla. Om man vill lyssna så finns den på CD:n "Den lyckliges väg" där Bo Sundström och Frida Öhrn sjunger tonsatta dikter av Pär Lagerkvist.
Det kom ett brev
Det kom ett brev om sommarsäd,
om vinbärsbuskar, körsbärsträd,
ett brev ifrån min gamla mor
med skrift så darrhänt stor.
Ord intill ord stod klöveräng
och mogen råg och blomstersäng,
och Han som över allting rår
från år till år.
Där låg i solen gård vid gård
inunder Herrens trygga vård,
och klara klockor ringde fred
till jorden ned.
Där var en lukt av trädgårdsgång
och av lavendel, aftonsång,
och söndagsfriden då hon skrev
till mig sitt brev.
Det hade hastat natt och dag,
utan att vila, för att jag
långt borta skulle veta det
som är från evighet.
Pär Lagerkvist
Etiketter:
Månaderna
söndag 26 augusti 2018
lördag 25 augusti 2018
fredag 24 augusti 2018
Jag får inte ihop det
Jag läser i tidningen att några politiker vill att man ska cykla till handelsområdena när man storhandlar. Vem var det som ville ha stora handelsområden utanför städerna? Ja inte var det då jag. Butiksdöden inne i våra medelstora städer och mindre orter gör mig så beklämd.
Sen läser jag i Göran Greidners fina bok I trädgården hörs andra ekon om jakten på billigare mat på den globala matmarknaden som tänjer planetens ekologiska gränser till det ohållbara. Jag läser om djurfoder som transporteras mellan hamnarna och vidare med lastbilar. Jag läser om kött och fisk som flygs mellan kontinenter på jakt efter billig arbetskraft som kan processa råvarorna innan de bjuds ut till konsumenter i en annan del av världen. Vi lever i en civilisation av transporter i huvudsak fossildrivna skriver Greidner. Man skulle verkligen vilja placera skammen där den hör hemma i detta vanvett.
Etiketter:
Surtanten
torsdag 23 augusti 2018
En annan dag
En fin dag med lite höstkänsla styrde vi bilen norrut igen. Den här gången besökte vi Finnbacka och Dalstuga. Två oerhört vackra byar. Finnbacka ligger högt med flera vackra gårdar runt en liten sjö eller kanske snarare en tjärn. Dalstuga ligger så vackert vid den stora sjön Amungen. Där fanns det ganska många sommarstugor och en liten camping. Båda byarna ligger ganska nära det mera kända Bingsjö.
Utsikt över Amungen
Etiketter:
Skogen
onsdag 22 augusti 2018
Tomatlyx
Juli till och med oktober lever vi ett lyxliv när det gäller tomater. Egna hemodlade tomater slår allt!
Vi äter soppor, röror, såser, pizzor och sallader förstås. Listan kan bli hur lång som helst. I år har dessutom alla tomatplantor som jag satte ute givit hur mycket som helst. Jag fryser också in en massa tomater att ha under vintern. Under resten av året köper vi i stort sett aldrig några färska tomater. De smakar ju absolut ingenting!
Etiketter:
Trädgård
tisdag 21 augusti 2018
Skrämmande läsning
Gick obemärkt förbi av Ingrid Hedström handlar om institutionsvården av handikappade och utvecklingsstörda barn under första delen av 1900-talet och då främst på Haggården i Hedemora. Det är skrämmande läsning, föräldrar hade inget att säga till om. Det var barnavårdsnämnderna som styrde och ställde. Läsaren får följa tre fall men även hur sköterskor, läkare och andra såg på saken. Det handlar inte om vård kan man säga, mest om förvaring och vanvård. Vanvård till döds. Institutioner som denna var vanliga under hela min uppväxt. Jag minns att drängar i gårdar i södra Dalarna sades komma från Haggården.
Etiketter:
Böcker
måndag 20 augusti 2018
Ejheden och Håven
Ett projekt som vi har är att besöka alla byar i vår kommun Rättvik. Så en dag i somras satte vi oss i bilen och styrde kosan norrut med mig som kartläsare. och det var inte det enklaste i detta virrvarr av skogsbilvägar!
Det första målet var Ejheden, en numera avsomnad by. Men vid förra sekelskiftet levde och verkade omkring hundra personer där. Skolan som lades ner redan på 1920-talet låg så vackert vid sjön Storejen.
Annars finns det inte så mycket bebyggelse kvar tyvärr. Området är numera en ekopark som är väl värd ett besök. Mer finns att läsa på nätet.
Efter att ha virrat bort oss ett tag besökte vi också vår nordligaste by Håven som har en befolkning på 50-60 personer. Där glömde jag tyvärr att fotografera.
Etiketter:
Skogen
torsdag 16 augusti 2018
Hängmattsdagar
Vi hade många fina hängmattsdagar i år. Eller kvällar kanske för mitt på dagen var det väl varmt.
Men idag är det grått och regnet hänger i luften. Jag har varit ute och rensat lite. Så skönt att inte svettas vid minsta rörelse.
Etiketter:
Trädgård
söndag 12 augusti 2018
Glass och stickning
Jag rotade lite extra i frysen och hittade en kvarbliven glass från sommarens barnbarnsdagar att förgylla stickningen av restgarnssockor med.
Etiketter:
Stickat
lördag 11 augusti 2018
Praktlysingen
Eftersom allt blommade väldigt tidigt i år har praktlysingen redan hunnit blomma över. Det är som om jag inte riktigt hänger med i svängarna. Då får man plocka fram en bild och njuta lite till. Och visst är den väl extra fin mot faluröda väggar?
Etiketter:
Trädgård
fredag 10 augusti 2018
torsdag 9 augusti 2018
Smycketorka
Jag har för ett par veckor sedan lämnat två halsband och två armband till hemslöjden. Så nu har jag inga smycken hemma men det är svårt att komma igång med något nytt i den här värmen!
Etiketter:
Smycken
onsdag 8 augusti 2018
Stockholmshelg
Helgen som varit skulle jag tillbringa i Stockholm med min yngsta dotter. Men det började inte bra. Tåget jag skulle åka med på fredagseftermiddagen från Rättvik blev inställt. Men så fick jag ett sms från SJ att det skulle komma en ersättningsbuss istället. Så där stod vi ett gäng resenärer och väntade på bussen. Fem minuter innan avgång fick vi ett nytt sms, bussen var inställd! Så här stod det bland annat i sms-et: "Vi ber om ursäkt för detta och kommer automatiskt att återbetala din ursprungsbiljett för att bjuda dig på en resa." Jag funderar fortfarande på vad det är jag ska bli bjuden på! Ja, det var bara att åka hem igen. Väl hemma beställde jag en bussresa tur och retur Stockholm från ett lokalt bussbolag. På lördag förmiddag var jag äntligen i Stockholm i rätt tid också eller till och med 10 minuter före ankomsttiden.
Vi besökte tre utställningar, Sigrid Hjertén på Waldemarsudde, Peter Dahl på Sven-Harrys och Nathalie Djurberg och Hans Berg på Moderna.. Alla mycket sevärda. Dessutom hann vi med ett besök på Medelhavsmuséet, där vi också åt en god lunch.
Etiketter:
Övrigt
fredag 3 augusti 2018
Potatispizza
Världens enklaste och godaste pizza, tycker jag! Enklast blir det förstås med en köpt pizzabotten.
Borsta potatisen och skär den mycket tunt. Klä en pizzabotten med potatisen och ringla över ca 3 msk olivolja. Strö över 2 tsk flingsalt, svartpeppar efter smak och gärna färsk timjan. Grädda mitt i ugnen i 200 grader i tio minuter. Ta ut och strö över lite rosmarin. Grädda i några minuter till.
Etiketter:
Recept
torsdag 2 augusti 2018
RegnbågsRut
Att fästa trådar hör ju inte till det roligaste men med lite rödvinbärsdricka och en bondkaka att läska sig med mellan trådarna går det lite lättare. Sockan Rut Regnbåge är från #tantulltuss eminenta sockbok. Det blev två par i restgarner.
Etiketter:
Stickat
onsdag 1 augusti 2018
Innan torkan
Det var så fint i min stora rabatt innan hettan och torkan så jag bjuder på en liten minnespromenad.
Etiketter:
Rabatten
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)