Ibland är det gott med en enkel kanelkaka.
Kanelkaka
175 g smör, 2,5 dl socker, 2 ägg, 4,5 dl vetemjöl, 2 tsk vaniljsocker, tsk bakpulver, 0,5 tsk salt,
3 dl fil Fyllning: 1 dl socker+ 1 tsk kanel
Ugn 175 grader. Rör smör och socker krämigt. Rör i äggen ett i taget. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem växelvis med filen. Häll hälften av smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten. Blanda fyllningen och strö hälften av den ovanpå smeten. Häll i resten av smeten och strö över det som är kvar av fyllningen. Grädda 50-60 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar