Jag tycker att Åkeröäpplen är så vackra och goda. Den här fallfrukten blev senare en paj.
Den blev glutenfri och jättegod genom att jag använde mandelmjöl istället för vetemjöl i
smuldegen. Här kommer receptet: 125 g smör, 3 dl mandelmjöl, 1 dl råsocker eller vanligt,
1/2 dl kokosmjöl eller 1 dl vanlig kokos. Arbeta ihop till en smuldeg, gärna i matberedaren
och strö över klyftade äpplen. Grädda i 175 grader i ca 25 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar