Kryddor

Visst köptes och förvarades kryddor snyggare förr? Enda nackdelen var väl att burkarna rostade lättare. Burkarna ger också en bild av vilka kryddor som användes flitigast under första delen av nittonhundratalet. Min moderna kryddhylla är full av olika örtkryddor.

Aj,aj

Den sista vinbärsbusken knäckte ryggen på mig så de sista dagarna har jag inte kunnat sitta. Men ligga och läsa går utmärkt. Så jag har läst Jessie Burtons Miniatyrmakaren för andra gången  eftersom den ingår i vår bokcirkel. Eftersom jag inte var så förtjust i den kändes det lite segt att läsa den en gång till. Men till min häpnad tyckte jag mycket bättre om den nu. En del böcker kanske behöver en omläsning för att komma till sin rätt. Jag kunde fokusera på annat än hur det skulle gå.

Kung Karls knappar och rättikeklocka

En bukett med de där blommorna som gärna vill ta över trädgården, praktlysingen och knölklockan.Av knölklockan kan man äta både blommor och rötter sägs det.

Sockrad

Just nu har jag dille på och njuter av att sticka sockor från Anna Bergmans bok #tantulltussockor!

Här ligger sockan Barbro och sockan Fläderblom på tork.

Gruppen

Den här boken kom ut på 1960-talet första gången men är klart läsvärd. Den handlar om ett gäng unga kvinnor i New York på 1930-talet, som har gått på internatskolan Vassar, och deras liv efter skolan. Gruppen av Mary McCarthy har nyligen kommit i en nyutgåva.

Tomatpaj

Just nu är växthuset fullt av tomater och då hittade jag ett recept på en paj som var så enkelt och gott. Så här ungefär gjorde man: Gör en ostkräm av 1 dl ricotta och 1 dl lagrad prästost eller västerbottenost plus ett ägg. Salta lite och peppra. bred ut krämen på en utrullad färdigköpt smördeg. Lämna kanterna bara och pensla dem med lite olivolja. Täck ostkrämen med tunt skivade tomater. Strö peppar och valfria örtkryddor över. Grädda i 225 grader i ca 20 minuter. Ringla lite olivolja över pajen och strö över skuren gräslök eller salladslök.

Vallmofägring

Jag kan inte låta bli att så vallmo lite här och där. Sen njuter jag, humlor och bin av de vackra blommorna.