Var det Gösta Knutssons Nalle Lufs som sa så? I alla fall så gjorde vi en god paj till
helgen. Här kommer receptet på den.
Rabarberpaj med frastäcke
100 g smör, 2 dl socker, 3 dl vetemjöl, 1/2 tsk bakpulver
Arbeta samman ingredienserna i en matberedare till en mycket småsmulig deg.
Skär rabarber i små bitar, ca 1 liter, och lägg dem i en form. Täck med smuldegen.
Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i ca 25 minuter. Vi åt glass till men
grädde eller vaniljsås är minst lika gott till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar