Kristinehamn cardigan

Lite stolt är jag över tröjan jag har stickat till min ena dotter. Det är en Kristinehamn cardigan designad av Karin Weststrand.  Mönstret finns på Ravelry. Bara det att mönstret är på engelska gav mig en del huvudbry. Tur att det finns internet. Den stickades i ett enda stycke nerifrån och upp och ärmarna uppifrån och ner. Väldigt behändigt att slippa sy ihop några delar. Garnet heter Peruvian Highland Wool från Filcolana.

Coffin Road

Strax efter att jag hade läst Binas historia av Maja Lunde lånade jag Coffin Road av Peter May

på biblioteket. När jag öppnade boken för att börja läsa möttes jag av denna dedikation

Det verkar som om många har upptäckt hur livsviktiga våra bin är och det är fint och inger lite hopp.

Här om veckan var det någon som berättade att det var väntetid till biodlarkurserna och i alla tidningar får man lära sig hur man gör  små krypin till vildbina av vassrör.

Boken då? Ja det är väl ingen av hans bästa men en skrämmande läsning på flera sätt.

Kaffehyllan

Ovanpå några köksskåp har vi en kaffehylla. Där står den blå burken som min mormor fick av Hakonbolagets grundare, Maxwell Housekaffet som kom från USA-släktingarna under kriget,, en oöppnad burk Kärnkaffe och våra fullt fungerade kaffekvarnar. Farmorsmors mycket lagade kopparpanna och några gamla termosar från min mans föräldrahem avslutar vår lilla nostalgisamling.

En stor favorit

Kjell Westö är en av mina favoritförfattare. Och hans senaste bok Den svavelgula himlen gör mig inte besviken. Boken utspelar sig i Helsingfors som de flesta av Kjell Westös romaner. Den är ett släktepos som sträcker sig från 1960-talet fram till vår tid. Den skildrar både klassproblematik, moral och författarens ansvar. Mycket läsvärd!

Smörblommor

Det är så mycket smörblommor här i år. Jag åkte tåg för några dagar sedan och många ängar var helt gula här i mellersta Sverige.

Hedda

Vår rara, älskliga Hedda har fått somna in och vi är utan hund för första gången på väldigt länge.

Det är så olidligt tomt, ingen som möter oss i dörren med viftande svans, ingen som kommer för sin Frolic när det börjar dofta kaffe i huset, ingen att dela skogspromenaderna med. Åh Hedda, vad du fattas oss.

Baguetter

Häromdagen bakade jag baguetter. De är perfekta att ha i frysen till sommarens sallader. Det är väldigt gott att blanda hackade valnötter i degen.

Baguetter

1/2 paket jäst, 6 dl ljummet vatten, 1 msk olivolja, 2 tsk salt, 13 dl vetemjöl

Rör ut jästen i lite av vattnet och tillsätt resten av ingredienserna. Arbeta degen väl och låt den jäsa 

 på bakbordet under duk i 1-2 timmar. Nu ska du inte knåda degen utan bara dela den i tre delar om du vill ha långa baguetter. Jag vill ha kortare och delar degen i sex delar. Sen drar du bara ut degen försiktigt och snurrar baguetten några varv. Lägg den på plåten, tre plåtlånga eller tvärs över om du vill ha dem kortare. Jäs en kvart och grädda i 225 grader i tio minuter. sänk värmen till 150 grader och grädda en kvart till.