Det blir många äppelkakor hos oss just nu. Den här är jättegod med lite vaniljglass till.
Äppelkaka med kokoslock
6-8 äpplen, 100 g smör, 1,5 dl kokosflingor, 1,5 dl havregryn, 1 dl socker
Skala, klyfta och kärna ur äpplena. Lägg dem i en ugnsform. Smält smöret
i en kastrull och rör ner alla ingredienser. Strö blandningen över äpplena.
Grädda i 225 grader i ca 15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar