Vet ni vad det här är? Nej, tänkte väl det.
Det är en Matcha warabimochi. Och det är en traditionell japansk efterrätt. Konsistensen påminner om Jell-O men gelén är gjord av stärkelse från bräken och inte ett dugg söt. Strösslet ovanpå är Matcha-te och sojabönor.
Om det var gott? Nja. Det smakade inte som något jag ätit förut men spännande med nya smaker.
Vår ena dotter var till Japan i höstas och det här var en av julklapparna i en låda med japanska delikatesser som förgyllt vintern för oss.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar