Denna kaka täcker man med favoritchokladkakan eller vanlig mörk choklad.
Just den här fick schweizernöt som glasyr.
Smet: 2 ägg, 2,5 dl socker, 100 g mandelmjöl, 1,25 dl vetemjöl, 100 g smält smör
Glasyr: 200 g chokladkaka av valfri smak, 0,75 dl grädde, 1 msk smör
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mandeln, mjöl och sist smör. Häll smeten i en rund smord form,
med löstagbar botten. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 30 minuter. Låt kakan svalna något.
Smält chokladen i vattenbad. Rör ner grädden och smöret. Bred glasyren över kakan och låt svalna.
