Tomattider

En härlig sak med sensommaren och hösten är överflödet av tomater från mitt lilla växthus och mina odlingslådor. Vi äter dem som de är förstås men mattomaterna ger soppor, såser och pajer med fantastisk smak. Pajen på bilden finns bland mina recept. Jag fryser in körsbärstomater i påsar till vinterns grytor och ugnsrostade tomater, paprika, lök och squash till en fantastisk soppgrund, recept nedan.

Jag brukar ta 1/2 kilo tomater och 1/2 kilo squash istället eftersom jag oftast har så mycket squash. Det går bra med vilka bönor som helst eller kikärter. 

Juliläsning

I juli läste jag flera riktigt bra böcker. Här kommer tips på de tre bästa.  

Mödrarnas söndag av Graham Swift. Boken kom ut 2017 och handlar om Jane Fairchild. Det är den 24 mars 1924, mödrarnas söndag när tjänstefolket får ledigt för att hälsa på familjen, men Jane träffar sin älskare istället. När den dagen är slut har allt förändrats för alla. Det är en så fin skildring av efterkrigstid och klass i England.

Sanningsberget av Therese Bohman handlar om en försvunnen storebror och hur den händelsen genom åren påverkar lillasystern och föräldrarna.

Bygdedjuret av Sven Olov Karlsson är en roman men också en uppväxtskildring och en bok om hur han kämpar sig fram inom författaryrket. Den handlar mycket om klass och hur det är att växa upp på landsbygden och i bruksorter i bergslagen. En bok där man både skrattar och gråter under läsningen.

1 augusti 19.30

I förrgår plockade jag 5 liter hallon. Nu är det dags igen! Sparar plockandet till imorgon. Sökte på hallonpoesi och fick upp en nyckelring, man kunde inhandla, 

med föĺjande gravyr: I alla 

                                       fall... 

                                     så

                                       växer det 

                                      hallon 

                                      bakom 

                                      skithuset 

Jag hittade en syltningsvisa i Project Runeberg som börjar så här:

Hallon, smultron jungfrubär,

Varen mig välkomna här!

Se! Jag mycket plockat har,

Fyllda korgen hemåt bar.

Jungfrubär var jag tvungen att slå upp och det var ett dialektalt namn på stenbär.

Det kom också upp en AI-genererad hallondikt men den besparar jag er.